इस तकनीक से किसान कमा सकेंगे मोटा मुनाफा

भारत के ह्रदय यानि मध्य प्रदेश के धार डिस्ट्रिक के रवि पटेल ने किसानों के मुनाफे हेतु एक कमाल की युक्ति निकाली है। उन्होंने एक तकनीक विकसित की जिससे सस्ती दर पर प्याज को सड़ने से रोका जा सकता है। यह तकनीक उन किसानो के लिए कामगार है जो इस भय से प्याज 2 से 4 रूपए प्रति किलो की दर से बेच देते है कि प्याज सड़ न जाए। अब वो इस तकनीक का सहारा लेकर अपनी प्याज को वर्षा के बाद 30 से 35 रुपए की बेच, मोटा मुनाफा काम सकते है। रवि पटेल 3 साल से ऐसा ही कर रहे है और अब भी इसी तकनीक से प्याज स्टोर करते है।

रवि एक कमरे में लोहे की जाली को जमीन से 7 इंच ऊंचा बिछा कर उसपर प्याज डाल देते है ज़मीन से ऊंचा उठाने के लिए 2- 2 ईंटो का सहारा लिया जाता है उसके ऊपर प्याज का स्टोरेज करते है। फिर इसी तरह उसके ऊपर प्याज रखते जाते है बीच बीच में खोखले ड्रम रखे हुए है।खोखले ड्रमो में एग्जॉस्ट फैन की सहायता से हवा का प्रवाह किया जाता है। हवा नीचे जाती है और सभी प्याज़ो को लग कर वापस ऊपर आजाती है इस प्रकार प्याज का तापमान कम रहता है। हवा केवल रात को मारी जाती है क्योकि दिन में हवा गर्म होती है

इस तकनीक से पटेल 800 क्विंटल से ज़्यादा प्याज को स्टोर कर चुके है  अन्य 1800 से ज़्यादा क्विंटल खेतों में हैं। जिन्हें इसी तरह स्टोर किया जायेगा। पिछले वर्ष उन्होंने वर्षा पश्चात 200 क्विंटल प्याज 35 रु. किलो की दर से विक्रय किये थे। इस तकनीक का नतीजा 80 प्रतिशत बेहतर है यानी जहाँ 10 प्याज सड़ जाते थे इससे अब 2 ही सड़ते है ।